Ceviche de atún

El día de hoy te enseñamos a elaborar un ceviche sencillísimo y de enorme gusto, aprende como elaborar un ceviche de atún fácilmente, los elementos que necesitaremos son:

• 2 Filetes de atún (Calcula 1 filete por persona)
• 6 Limones
• 1 Cebolla blanca
• 1 Pepino
• 2 Aguacates
• 1 Chiles serrano
• Pimienta al gusto
• Sal al gusto

¿De qué manera se prepara?

La primera cosa que vamos a hacer va a ser recortar la cebolla en cuadros pequeños, el atún lo cortamos en cuadros medianos y ahora cortado lo ponemos a curtir en un envase con el jugo de los limones en refrigeración a lo largo de al menos 15 minutos.

Picamos el pepino, el chile serrano y el aguacate y en tanto que hayan pasado los 15 minutos añadimos estos elementos al envase con el atún, añadimos sal y pimienta al gusto y ahora vamos a tener listo nuestro ceviche de atún.

Se aconseja acompañar con torradas ó galletas salobres. Asimismo puedes añadir un chorrito de clamato (jugo de tomate) y le va a dar un gusto exquisito.